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食品营养配餐与设计实习通讯稿
信息来源:食品与环境工程系 发布时间:2019-06-14 阅读次数:次 【关闭】

6月10日至6月14日,17食品营养班开展了为期一周的食品营养配餐与设计实习活动。

此次实习分为5个小组,各小组奔赴龙蟠汇景、阳光地中海、浩然国际等小区调查社区居民对慢性病常识的了解情况。各小组对调查结果进行分析并汇报。每位同学还为糖尿病人设计了营养食谱,并在食品加工车间进行了营养面点的制作。本次实习从调查问卷问题设置到活动的具体展开,17食品营养班的同学均表现出极强的创新和组织协作能力,在自主学习中得到很大的收获。

本次实习在17食品营养班全体师生的共同努力下取得圆满成功!

编辑:安晓婷

审核:梁建军

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